[광안리:맛집] 초필살돼지구이 내돈내산 후기

*광안리 초필살돼지구이* 영업시간 -연중무휴 월 -일 : 12:00 -01:00 (15:00-17:00 브레이크타임) 주소 : 부산 수영구 광남로108번길 9 1층 초필살돼지구이 광안직영점

오늘은 광안리에 아주 웨이팅이 심한집인

광안리 초필살돼지구이를 어제 점심 갓 방문한

따끈따끈한 후기입니다.

 

주차

주차장이 옆에 마련되어있고, 1시간 지원이 가능합니다.

다만 사람이 많기 때문에 그다음으로는 광안리 공영주차장이

젤 가까이 위치해 있고, 한시간에 3000원입니다.

 

웨이팅

저녁웨이팅이 아주 심하다는 후기를 많이 봤어요.

그래서 저희는 점심에 방문을 했고,

점심은 웨이팅없이 (시간 11시50분 기준)

들어갈 수 있었습니다.

 

저녁에는 현장대기 가능시간이 16:30분이고,

캐치테이블 어플로 17:00부터 대기 가능한걸로

알고 있는데,

심할 때는 5시간도 대기를 하시더라구요.

 

현장대기등록이 16:30분이라 보통 한시간전부터

와서 웨이팅을 한다고 합니다.

 

웨이팅없이 먹으려면, 점심시간에 방문하셔야 되요.

 

메뉴

 

고기의 종류가 다양한데, 저희는 후기에서

소금과 뒷고기는 좀 뻑뻑하다고 봤기 때문에

 

껍데기2인분에 갈비1인분을 시켰습니다.

그리고 밥 메뉴로

물비빔하나와 통삽겹김치찌개 작은거 하나를 시켰어요.

 

후기에서 김치찌개가 아주 맛있다고 했거든요.

 

후기

기본 상차림이 이렇게 나왔습니다.

왠만한 고깃집들보다 너무 잘나오더라구요.

또 독특한점은 양념게장이 나왔는데,

살이 아주 튼실하고 짜지않고 맛있었습니다.

 

명란젓과 양념게장은 리필시 추가금액이

드니까 싸우지말고 나눠드세요.

 

드디어 여기가 그렇게 유명하게 된

이유인, 돼지껍데기가 나왔습니다.

2인분이였어요.

728x90

돼지껍데기는 다 구워주시는데

기름이 정말 많이 튀니까

앞치마 꼭하시고...머리끝까지 보호하세요

 

돼지껍데기는 맛있었어요, 특히

붉은 소스에 콩가루를 찍어먹으니 정말

맛있더라구요.

 

기본적으로도 양념이 베여져 있었습니다.

 

갈비 1인분도 곧 나왔는데, 시간이 살짝걸리더니

초벌이 되서 나오더라구요.

 

묵은지 김치찌개는 정말 맛있었어요.

왠만한 묵은지김치찌개 파는집의 퀄리티더라구요.

 

껍데기가 맛있긴 한데,

살짝 느끼하잖아요. 근데

김치찌개를 곁들이니까 너무 좋았습니다.

 

소주를 부르는 맛

여기에 간다면 꼭 김치찌개는 시켜보시면 좋을 꺼 같아요.

 

갈비는 부드럽고 맛있었어요.

껍데기 외의 다른고기를 원하시면

시켜보셔도 좋을꺼 같아요.

 

저는 뻑뻑한 고기를 정말 싫어하는데,

다른 고기들은 그런 후기가 많던데

돼지갈비는 부드럽다고 해서 시켰거든요

그말 그대로 갈비는 부드럽고 와사비를

올려먹으니까

맛있었어요.

 

마지막으로 냉면이 나왔는데, 분명 살얼음 육수였는데

하나도 안시원해서 당황했습니다.

 

냉면은 그냥 물냉이였어요. 생각해보면

겨자소스도 안주셨네요

겨자소스를 풀어먹으면 더 맛있을꺼 같은데 말이죠.

 

이렇게 푸짐하게 먹고 5만원이 안나왔으니, 가격도

괜찮은거 같아요. 물론 저희는 술을 못시켰지만요.

 

맛평가

진지하게 맛으로 평가를 하면, 정말 맛있는 껍데기집은

맞는거 같습니다.

하지만, 웨이팅을 5시간 3시간 할 곳은 아닌거 같아요.

 

이왕이면 점심시간에 오셔서 여유롭게 드시면

좋을 꺼 같습니다.

김치찌개는 정말 괜찮으니까 꼭 같이 시켜드시고,

갈비도 괜찮습니다.

 

내돈내산 광안리 초필살돼지구이집의 평점은

맛: ★★★★

재방문의사: ★★★

(웨이팅이 없으면 다시 올만한 집)

 

압니다. 오늘도 좋은 하루 되세요.